第289章開店
關燈
小
中
大
第289章 開店
吳夫人喜歡女子有志氣,倒很看中石桂,留她們用飯,還問她們要支攤子做些什麽生意,秋娘才剛灰心喪氣過,卻被石桂勸了回來,夜裏想一回,城裏頭擔柴賣水的都能有錢賺,她難道還不如
燒了熱水賣的,也不過是砌幾個竈頭,燒了熱水一家家的送罷了。
把這話一說,吳夫人直點頭,她的年紀同秋娘差不多,看著卻比秋娘年輕許多,細細聽了她們說話,倒說上兩句有用的:“真個要擺攤,就往人多的地方去,最好是一片都是做活計有營生的,看蠶織布的離不得織機,扛包的苦力,離不得碼頭,就是這些地方,做了吃食賣才有銷路。”
石桂原來也是這麽想的,要好好找一個地方,開一間鋪子,不必受風吹日曬,真個辦起來了,還能雇傭個人辦著分擔。
聽說她們想要賣餛飩,吳夫人倒笑了起來:“這兒餛飩講究多,外頭一圈皮兒也無人吃,東西雖是容易做,也還得看看合不合本地人的吃口,倒不如先琢磨幾個吃食出來,看看哪一樣能賣。”
石桂抿嘴一笑:“我正是這麽想的,先尋了中人看起租子來,便是找到了合心意的,也還得收拾起來,桌椅板凳都要置辦,我娘就趁著這功夫練練手。”
吳夫人點點頭:“你想的很對,萬事起頭難,真的開了頭就好了。”家裏遭了水匪的時候,她也出來頂門立戶,原來就有三分相助的意思,這下更願意幫忙了。
石桂不知吳夫人家裏還開過鋪子,聽她說的細,一一記在心裏,同她原來想的不謀而合,她這兩天便想著,做尋常街市的生意,還不如就去碼頭上,那兒人流大,五湖四海的人都有,便一時不合口味,也不打緊,那些個苦力吃飽了才有力氣,吃湯面吃餛飩,都不比吃飯管飽,不如就賣客飯,配上湯料小菜,再有一個澆頭,每日要做的也簡單,都不必秋娘掌勺,她只須看著櫃就成了。
想的好,還得去看,一茬茬事這樣多,也不能久留,謝過了吳夫人,又知道了明月的行蹤,那也不必再坐,吳夫人留飯,也被石桂委婉謝絕了,又不能坐在一張桌子上,去廚房吃,不如大大方方到外頭小攤子上去吃。
吳夫人一看她便知道她是個有志氣的,也不強留,著丫頭送了她們出去,還嘆一聲,這爹怕是找不回來了,所幸的是只要想著立起來,總有法子。
喜子要上學堂,秋娘要支攤子,葉文心要去女學,每個人都每個人要辦的事,到了穗州沒一天能閑,石桂出了門就看見等在門前的寶芝,也不回去了,城裏城外走一趟,怎麽也不方便,托了寶芝支找她爹,就坐到茶樓裏,要了一壺茶幾樣點心,一面吃著一面等人。
似她們這樣的女客還有許多,衣飾稍好些的,都能坐著吃上一頓飯,秋娘初來時還局促,這才兩日,坐在她們中間便很習慣了,還問石桂要不要喝香片。
茶樓裏頭一坐,幾籠點心送上來,沒一會兒寶芝就帶了她爹來,知道有生意上門,男人滿面是笑,秋娘雖在人堆裏已經習慣了男女混坐,真個有男人在面前,還是往後縮一縮,石桂替她倒了茶,由著她和喜子用飯,自家開口道:“找著大叔兩樁事,一樁是咱們想開個食鋪,要那個合適的地方,最好是碼頭一帶;第二樁是想給我弟弟找個念的學堂,要說官話的,脾氣好些的夫子。”
鋪子寶芝爹倒是知道,這學館還真沒留意過,何況還得是說官話的學館,叫了來,問明白了哪兒有說官話的學館,倒把寶芝爹給難住了。
這樣的學館自然不是沒有,可這樣的學館少不說,進去的門檻也高,石桂既是誠心要送喜子讀書的,便把他的情況全說了一回,十歲多了,也只識得些字,在鄉間跟著先生讀過些書,一本都還沒讀完。
寶芝爹問明白了,一口答應下來,他辦的就是跑腿的事兒,還笑盈盈的:“鋪子的事兒包在我身上,若是想看,今兒也能看的。”
碼頭那塊不差生意,又有許多老店,真要在那兒開店倒有些難,可也不是間間都滿著,有人望的鋪子一日生意從早不斷頭,看著是辛苦,哪一個不是買田買屋,攢上幾年就能去鄉下養蠶養果林,再不必起早貪黑的。
石桂細細跟寶芝爹說,最好是能連著後院的,寶芝爹卻搖頭:“碼頭那地兒寸土寸金,樓上樓下倒是有,可真要說能住人,卻總是不方便的。”
石桂預備自己去看看,秋娘卻不放心她一個人去,又沒帶著朱阿生出門,便拉了喜子一道,真個往碼頭走了一遭了,才知道確是不能住人,有兩間空著的鋪子,一間靠南一間靠背,南邊這間有二樓,可屋子卻很低,人在屋裏屋外都能聽見碼頭船只的聲音,到了夜裏這一帶也是不停工的,吵得人睡不著覺。
北面後頭帶一個小天井,要是搭個棚子,也能住人,總歸穗州天不冷,搭個竹棚也能住人了,秋娘看著都不錯,石桂卻搖頭不肯應,光是鋪子自然是好的,這會兒不是飯點,碼頭上上下下的人也有許多,這些店裏就沒有空著的地方,幹活的人圖一個飽肚,就是蹲在墻根下用飯,也不過是一頓飯,扒拉上幾口,扔下碗就往船上去,又幹起活來。
石桂一間一間看著,一間一間記在心上,一條街上賣什麽,倒記得分明,這兒的東西都是重量不重質,炒面拌面端出來一大碗,上頭的料倒沒多少,也就是圖個吃飽,哪有閑心去想吃得好不好。
寶芝爹看她是個有主意的,便道:“還是越靠著當中越好,不論賣什麽,人不斷就能賺錢,姑娘看看,這中間的鋪子,可是比兩邊的多出一半人來。”
這些人腿腳都好累,也就吃飯的時候能歇上一歇,能少走幾步就少走幾步,幹活的時候勤快,這會兒卻懶洋洋的,一個個都不肯動彈,端著碗吃起飯來都沒言語,倒很安靜,吃完了一扔碗,又快又不多事。
離著碼頭再遠些,還有好幾個船貨廠的大通鋪,不出船的時候,工人們也有住在那兒的,一夜五文錢,有張牢靠的床能睡,那兒也有一條街,石桂還想去看看,寶芝爹攔了她:“那兒不是姑娘該去的地方。”
石桂還不明白,寶芝卻爽快開了口:“那兒是煙花街。”這些碼頭工人都是按日結錢的,扛了多少包,就領多少錢,自也有人把錢放在帳上,一天就留些吃飯錢,也有些要拿出來耍一耍,那些地方圖的就是快。
一間間小屋子掛起紅簾兒,塗得滿面脂粉,倚在門邊,門裏就只有一張床,快進快出,碼頭工人們下了工就往哪兒去,快活得一時,有的回船上,有的就去大通鋪,倒上一夜,再出來幹活。
石桂蹙蹙眉頭,南邊人雖多,北邊這間鋪子卻更齊整,也更幹凈,門窗都是好的,還有桌椅板凳能用,掛上簾子就能開起來。
石桂點了頭:“這間倒不錯,只不知道租賃多少錢,是按月還是按年?”這樣的鋪子是不肯賣的,手上捏著老房子,自家吃租子日子過得就能不錯。
買是買不起的,石桂手上也沒這許多錢,寶芝爹抹了一頭汗:“誠心要租,我再找找東家,同他壓壓價,這兒比南邊那家還偏一些。”
石桂點了頭,這才覺出住在城外的不便來,她手上餘錢,也不知夠不夠再租個院子,看一回秋娘,總不能天天趕大早到鋪子來,收了攤兒再趕著回家去。
除了靠碼頭的兩家,又去看了街上的幾家,濠畔街上處處都是酒樓,繁華倒是繁華的,可不必問也知道租不起,這兒的鋪子還不賣,全是些達官貴人開的店,雖不能自家出面做買賣,也有許多
家奴仆人,心照不宣,紅火的鋪子一個月的盈利,就比年俸還高。
石桂秋娘一路往城外走,一路商量著要搬到城裏來,城外幹什麽都不方便,難道還種田養蠶不成,秋娘看看女兒:“你同葉姑娘這樣好,咱們又是才來,我看她也離不得你,真個要走?”
石桂也在猶豫,葉文心初來乍到,只有一個弟弟在身邊,要真離了她,就連個說話的人都沒有了。
秋娘嘆一口氣,石桂蹙了眉頭,可總不能一直依附著葉文心過日子,她是不缺錢,可都已經是自由身了,總得為著自己打算,還有秋娘喜子綠萼呢,住在城中總是比住在鄉下要方便的多。
石桂拉一拉秋娘的手:“沒事兒,我好好跟姑娘說,她會明白的。
她們回去了,葉文心還沒回來,她又去了紀家,帶著阿珍一道,石桂幾個到家的時候,浴桶也送來了,石桂長出一口氣,趕緊燒起水來,排著隊的讓秋娘綠萼都洗頭洗澡。
洗完了就在院子裏頭晾頭發,真個搬到城裏,看看這景色倒有些舍不得,對著霞光山色肚裏翻出一句句零碎的詩來,綠萼挨到石桂身邊,拿梳子替她通頭,石桂等著她開口,她半晌才道:“我,我想跟你學打算盤。”
“好啊!”石桂立時應了,喜笑顏開,拉了綠萼的手:“等你學會了,也能上櫃,咱們生意做好了,也不必你去跑腿,先開一家店,名聲打出去就開第二家,讓你當二掌櫃。”
八字沒一撇,卻發了個大願,綠萼先是一怔,心裏知道艱難,卻忍不住笑了起來,一只手摸著辮子梢,霞光映在她臉上,笑得滿面紅暈。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
吳夫人喜歡女子有志氣,倒很看中石桂,留她們用飯,還問她們要支攤子做些什麽生意,秋娘才剛灰心喪氣過,卻被石桂勸了回來,夜裏想一回,城裏頭擔柴賣水的都能有錢賺,她難道還不如
燒了熱水賣的,也不過是砌幾個竈頭,燒了熱水一家家的送罷了。
把這話一說,吳夫人直點頭,她的年紀同秋娘差不多,看著卻比秋娘年輕許多,細細聽了她們說話,倒說上兩句有用的:“真個要擺攤,就往人多的地方去,最好是一片都是做活計有營生的,看蠶織布的離不得織機,扛包的苦力,離不得碼頭,就是這些地方,做了吃食賣才有銷路。”
石桂原來也是這麽想的,要好好找一個地方,開一間鋪子,不必受風吹日曬,真個辦起來了,還能雇傭個人辦著分擔。
聽說她們想要賣餛飩,吳夫人倒笑了起來:“這兒餛飩講究多,外頭一圈皮兒也無人吃,東西雖是容易做,也還得看看合不合本地人的吃口,倒不如先琢磨幾個吃食出來,看看哪一樣能賣。”
石桂抿嘴一笑:“我正是這麽想的,先尋了中人看起租子來,便是找到了合心意的,也還得收拾起來,桌椅板凳都要置辦,我娘就趁著這功夫練練手。”
吳夫人點點頭:“你想的很對,萬事起頭難,真的開了頭就好了。”家裏遭了水匪的時候,她也出來頂門立戶,原來就有三分相助的意思,這下更願意幫忙了。
石桂不知吳夫人家裏還開過鋪子,聽她說的細,一一記在心裏,同她原來想的不謀而合,她這兩天便想著,做尋常街市的生意,還不如就去碼頭上,那兒人流大,五湖四海的人都有,便一時不合口味,也不打緊,那些個苦力吃飽了才有力氣,吃湯面吃餛飩,都不比吃飯管飽,不如就賣客飯,配上湯料小菜,再有一個澆頭,每日要做的也簡單,都不必秋娘掌勺,她只須看著櫃就成了。
想的好,還得去看,一茬茬事這樣多,也不能久留,謝過了吳夫人,又知道了明月的行蹤,那也不必再坐,吳夫人留飯,也被石桂委婉謝絕了,又不能坐在一張桌子上,去廚房吃,不如大大方方到外頭小攤子上去吃。
吳夫人一看她便知道她是個有志氣的,也不強留,著丫頭送了她們出去,還嘆一聲,這爹怕是找不回來了,所幸的是只要想著立起來,總有法子。
喜子要上學堂,秋娘要支攤子,葉文心要去女學,每個人都每個人要辦的事,到了穗州沒一天能閑,石桂出了門就看見等在門前的寶芝,也不回去了,城裏城外走一趟,怎麽也不方便,托了寶芝支找她爹,就坐到茶樓裏,要了一壺茶幾樣點心,一面吃著一面等人。
似她們這樣的女客還有許多,衣飾稍好些的,都能坐著吃上一頓飯,秋娘初來時還局促,這才兩日,坐在她們中間便很習慣了,還問石桂要不要喝香片。
茶樓裏頭一坐,幾籠點心送上來,沒一會兒寶芝就帶了她爹來,知道有生意上門,男人滿面是笑,秋娘雖在人堆裏已經習慣了男女混坐,真個有男人在面前,還是往後縮一縮,石桂替她倒了茶,由著她和喜子用飯,自家開口道:“找著大叔兩樁事,一樁是咱們想開個食鋪,要那個合適的地方,最好是碼頭一帶;第二樁是想給我弟弟找個念的學堂,要說官話的,脾氣好些的夫子。”
鋪子寶芝爹倒是知道,這學館還真沒留意過,何況還得是說官話的學館,叫了來,問明白了哪兒有說官話的學館,倒把寶芝爹給難住了。
這樣的學館自然不是沒有,可這樣的學館少不說,進去的門檻也高,石桂既是誠心要送喜子讀書的,便把他的情況全說了一回,十歲多了,也只識得些字,在鄉間跟著先生讀過些書,一本都還沒讀完。
寶芝爹問明白了,一口答應下來,他辦的就是跑腿的事兒,還笑盈盈的:“鋪子的事兒包在我身上,若是想看,今兒也能看的。”
碼頭那塊不差生意,又有許多老店,真要在那兒開店倒有些難,可也不是間間都滿著,有人望的鋪子一日生意從早不斷頭,看著是辛苦,哪一個不是買田買屋,攢上幾年就能去鄉下養蠶養果林,再不必起早貪黑的。
石桂細細跟寶芝爹說,最好是能連著後院的,寶芝爹卻搖頭:“碼頭那地兒寸土寸金,樓上樓下倒是有,可真要說能住人,卻總是不方便的。”
石桂預備自己去看看,秋娘卻不放心她一個人去,又沒帶著朱阿生出門,便拉了喜子一道,真個往碼頭走了一遭了,才知道確是不能住人,有兩間空著的鋪子,一間靠南一間靠背,南邊這間有二樓,可屋子卻很低,人在屋裏屋外都能聽見碼頭船只的聲音,到了夜裏這一帶也是不停工的,吵得人睡不著覺。
北面後頭帶一個小天井,要是搭個棚子,也能住人,總歸穗州天不冷,搭個竹棚也能住人了,秋娘看著都不錯,石桂卻搖頭不肯應,光是鋪子自然是好的,這會兒不是飯點,碼頭上上下下的人也有許多,這些店裏就沒有空著的地方,幹活的人圖一個飽肚,就是蹲在墻根下用飯,也不過是一頓飯,扒拉上幾口,扔下碗就往船上去,又幹起活來。
石桂一間一間看著,一間一間記在心上,一條街上賣什麽,倒記得分明,這兒的東西都是重量不重質,炒面拌面端出來一大碗,上頭的料倒沒多少,也就是圖個吃飽,哪有閑心去想吃得好不好。
寶芝爹看她是個有主意的,便道:“還是越靠著當中越好,不論賣什麽,人不斷就能賺錢,姑娘看看,這中間的鋪子,可是比兩邊的多出一半人來。”
這些人腿腳都好累,也就吃飯的時候能歇上一歇,能少走幾步就少走幾步,幹活的時候勤快,這會兒卻懶洋洋的,一個個都不肯動彈,端著碗吃起飯來都沒言語,倒很安靜,吃完了一扔碗,又快又不多事。
離著碼頭再遠些,還有好幾個船貨廠的大通鋪,不出船的時候,工人們也有住在那兒的,一夜五文錢,有張牢靠的床能睡,那兒也有一條街,石桂還想去看看,寶芝爹攔了她:“那兒不是姑娘該去的地方。”
石桂還不明白,寶芝卻爽快開了口:“那兒是煙花街。”這些碼頭工人都是按日結錢的,扛了多少包,就領多少錢,自也有人把錢放在帳上,一天就留些吃飯錢,也有些要拿出來耍一耍,那些地方圖的就是快。
一間間小屋子掛起紅簾兒,塗得滿面脂粉,倚在門邊,門裏就只有一張床,快進快出,碼頭工人們下了工就往哪兒去,快活得一時,有的回船上,有的就去大通鋪,倒上一夜,再出來幹活。
石桂蹙蹙眉頭,南邊人雖多,北邊這間鋪子卻更齊整,也更幹凈,門窗都是好的,還有桌椅板凳能用,掛上簾子就能開起來。
石桂點了頭:“這間倒不錯,只不知道租賃多少錢,是按月還是按年?”這樣的鋪子是不肯賣的,手上捏著老房子,自家吃租子日子過得就能不錯。
買是買不起的,石桂手上也沒這許多錢,寶芝爹抹了一頭汗:“誠心要租,我再找找東家,同他壓壓價,這兒比南邊那家還偏一些。”
石桂點了頭,這才覺出住在城外的不便來,她手上餘錢,也不知夠不夠再租個院子,看一回秋娘,總不能天天趕大早到鋪子來,收了攤兒再趕著回家去。
除了靠碼頭的兩家,又去看了街上的幾家,濠畔街上處處都是酒樓,繁華倒是繁華的,可不必問也知道租不起,這兒的鋪子還不賣,全是些達官貴人開的店,雖不能自家出面做買賣,也有許多
家奴仆人,心照不宣,紅火的鋪子一個月的盈利,就比年俸還高。
石桂秋娘一路往城外走,一路商量著要搬到城裏來,城外幹什麽都不方便,難道還種田養蠶不成,秋娘看看女兒:“你同葉姑娘這樣好,咱們又是才來,我看她也離不得你,真個要走?”
石桂也在猶豫,葉文心初來乍到,只有一個弟弟在身邊,要真離了她,就連個說話的人都沒有了。
秋娘嘆一口氣,石桂蹙了眉頭,可總不能一直依附著葉文心過日子,她是不缺錢,可都已經是自由身了,總得為著自己打算,還有秋娘喜子綠萼呢,住在城中總是比住在鄉下要方便的多。
石桂拉一拉秋娘的手:“沒事兒,我好好跟姑娘說,她會明白的。
她們回去了,葉文心還沒回來,她又去了紀家,帶著阿珍一道,石桂幾個到家的時候,浴桶也送來了,石桂長出一口氣,趕緊燒起水來,排著隊的讓秋娘綠萼都洗頭洗澡。
洗完了就在院子裏頭晾頭發,真個搬到城裏,看看這景色倒有些舍不得,對著霞光山色肚裏翻出一句句零碎的詩來,綠萼挨到石桂身邊,拿梳子替她通頭,石桂等著她開口,她半晌才道:“我,我想跟你學打算盤。”
“好啊!”石桂立時應了,喜笑顏開,拉了綠萼的手:“等你學會了,也能上櫃,咱們生意做好了,也不必你去跑腿,先開一家店,名聲打出去就開第二家,讓你當二掌櫃。”
八字沒一撇,卻發了個大願,綠萼先是一怔,心裏知道艱難,卻忍不住笑了起來,一只手摸著辮子梢,霞光映在她臉上,笑得滿面紅暈。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)